发电机单机和并机分别是指单台发电机独立工作和多台发电机共同工作的方式。单机工作能满足一定范围内的电力需求，而并机工作可以提高电力输出能力和可靠性，但也增加了系统的管理和维护难度。

发电机单机和并机的区别主要体现在工作方式上。发电机单机是指单台发电机独立工作，只有一台发电机在发电状态；而发电机并机是指多台发电机通过并联连接在一起，共同协同工作。在单机工作时，一台发电机能够满足一定范围内的电力需求，而并机工作则可以实现多台发电机共同发电，提高了电力输出能力和可靠性。此外，并机可以实现自动负荷分配、互为备份等功能，提高了系统的灵活性和稳定性。但与此同时，并机系统的设计、调试和维护难度也相应增加，需要有专业的人员进行管理和操作。