挖掘机的施工日志记录施工过程中的关键信息，是施工质量和进度的重要依据，需要由专业人员认真维护。

挖掘机的施工日志记录着每天的施工过程和关键事件，包括工作内容、作业时间、工作地点等信息。施工日志不仅是施工过程的记录，也是施工质量和进度的重要依据，能够帮助监理和施工人员及时发现问题和解决纠纷。挖掘机的施工日志应该由专门负责的工程人员维护，准确记录每一步的工作情况，确保施工过程的顺利进行。