水稳摊铺机和沥青摊铺机在工作原理、适用材料、施工工艺等方面有明显区别，分别适用于水稳混凝土和沥青路面的施工，具有不同的特点和优势。

水稳摊铺机和沥青摊铺机都是道路施工中常用的机械设备，但它们在工作原理、适用材料、施工工艺等方面有着明显的区别。水稳摊铺机主要用于水稳混凝土施工，利用振动作用将混凝土均匀铺平；而沥青摊铺机适用于沥青路面施工，通过加热和振动将沥青混合料铺设到道路表面。另外，水稳摊铺机在施工过程中需要进行多次压实，而沥青摊铺机可以一次完成铺设和密实，从而提高施工效率。此外，水稳摊铺机的施工速度相对较慢，但施工成本较低，适用于一些对施工质量要求不高的道路工程；而沥青摊铺机施工速度快，施工质量高，适用于对路面平整度和光洁度要求较高的道路工程。